Khóa học tiếng Anh này chủ yếu dành riêng cho những người phục vụ đồ ăn và thức uống chuyên nghiệp (quán bar, nhà hàng, quán ăn tự phục vụ, v.v.), sẽ hỗ trợ họ cải thiện ngôn ngữ, từ đó tạo điều kiện giao tiếp với những khách hàng nói tiếng Anh là khách du lịch đến thăm cơ sở.

Khóa học đặc biệt nhấn mạnh vào hai kỹ năng cơ bản cần phát triển ở nhân viên dịch vụ, đó là nghe và nói. Mục tiêu cơ bản của khóa học là phát triển khả năng giao tiếp theo tình huống, mục đích và vai trò của người tham gia.

Khóa học bao gồm 14 đơn vị được chia thành các lớp khác nhau, số lượng lớp cho mỗi đơn vị khác nhau tùy theo mức độ phức tạp của các chủ đề được đề cập và số giờ dành cho việc thực hành các chủ đề nói trên nhiều hay ít, tập trung vào các đặc điểm của phương pháp giao tiếp. Ngoài ra, khóa học dạy cho sinh viên cách sử dụng các cụm từ phổ biến nhất cho từng hoạt động được thực hiện trong hoạt động hàng ngày trong nghề nghiệp của mình.

Để tạo điều kiện thuận lợi cho việc nghiên cứu khóa học này, quy trình dịch vụ đã được chia thành các bước cơ bản khác nhau, giải pháp từ quan điểm ngôn ngữ học đã trở thành mục tiêu cơ bản của khóa học này.

Các bước cơ bản trong đó chúng tôi đã phân chia quy trình dịch vụ.

Chào hỏi khách hàng một cách chính xác.
Đề nghị giúp đỡ.
Hiểu những gì khách hàng yêu cầu
Hỏi xem bạn có đặt trước không
kiểm tra giống nhau
Dẫn khách hàng sử dụng một cụm từ thích hợp.
Chỗ ngồi của khách hàng
Thực đơn ưu đãi.
Cung cấp món khai vị.
Nhận đơn đặt hàng.
Đưa ra gợi ý.
Trả lời các yêu cầu đặc biệt và/hoặc khiếu nại.
Giải thích các món ăn.
Giải thích đồ uống.
Kiểm tra sự hài lòng của khách hàng.
Thù lao.
Miễn nhiệm.

Khóa học bắt đầu trong các đơn vị đầu tiên với các khía cạnh liên quan đến thông tin cá nhân và các chủ đề khác có tầm quan trọng đối với giao tiếp thông thường, trong trường hợp điều này xảy ra, chẳng hạn như các khía cạnh liên quan đến thời gian, thời gian, địa chỉ và các khía cạnh khác của thông tin chung mà bạn nên nắm vững trong trường hợp bạn được yêu cầu.
Phương pháp cơ bản của khóa học bao gồm sự lặp lại liên tục và có hệ thống các tình huống trong đó họ phải áp dụng các cụm từ khác nhau đã học để giải quyết từng nhu cầu ngôn ngữ mà họ gặp phải tại từng thời điểm của quy trình dịch vụ.

Nội dung khóa học

Học tiếng Anh


Giới thiệu
Đơn vị 1. Thông tin cá nhân
đơn vị hai. Số đếm
đơn vị ba. số thứ tự
đơn vị bốn. Cung cấp địa điểm và chỉ đường Ngoài trời
đơn vị năm. Nói về thời tiết
đơn vị sáu. Nhận đặt chỗ
đơn vị bảy. xin lỗi
đơn vị tám. Nhận khách
Đơn vị Chín. Nhận đơn đặt hàng
Đơn vị Mười. Nhận đơn đặt hàng trong quán bar
Đơn vị Mười Một. Xử lý các yêu cầu đặc biệt
Đơn vị Mười Hai. Giải quyết khiếu nại
Đơn vị Mười Ba. thanh toán hóa đơn
Đơn vị Mười bốn. chia tay
phương pháp nấu ăn
Yêu cầu của khách hàng
đồ dùng
Rau
Thực đơn
Ngày trong tuần và tháng trong năm

Ứng dụng này chứa các quảng cáo giúp giảm chi phí lập trình.