Tổng quan cherimoya
"Hạt lạnh" - đây là cách từ bí ẩn "cherimoya" được dịch từ ngôn ngữ Quechu cổ đại. Trên thực tế, đây là một loại cây ăn quả của gia đình Annon và người Aztec đã biết về các đại diện của gia đình này.
Các khu rừng nhiệt đới trên núi ở Nam Mỹ là nơi sinh sống của loài cherimoya bản địa, đạt chiều cao 9 mét, chủ nhân của những loại trái cây ngon và khác thường. Chính vì chúng mà cherimoya đôi khi được gọi là "cây kem", và bản thân những quả hình trái tim đôi khi được gọi là "táo kem". Thực tế là độ đặc như kem của cùi quả cherimoya ở dạng đông lạnh có hương vị rất giống với món đá yêu thích của mọi người. Và trái cây tươi với vị giác khiến bạn nhớ mãi với sự kết hợp lạ miệng giữa xoài, đu đủ, dâu tây và dứa.
Về kích thước, quả cherimoya có thể hơi khác nhau: chiều dài từ 10 đến 20 cm và chiều rộng lên đến 10 cm. Nhưng điểm chung của mỗi quả là những hạt cứng màu đen, số lượng không bao giờ vượt quá 20 quả! Đến nay, cherimoya đã "chinh phục" các lãnh thổ của Ấn Độ, Úc, Philippines, các quốc gia thuộc Địa Trung Hải châu Âu, cũng như các quốc gia Bắc và Nam Phi. Cherimoya, giống như hầu hết các loại trái cây nhiệt đới, được thiên nhiên hào phóng ban tặng một lượng chất dinh dưỡng ấn tượng và đủ loại vitamin. Canxi, đồng, sắt, phốt pho, kẽm và chất dẫn đầu trong số đó - kali, cộng với nguồn cung cấp vitamin B, C và PP - với thành phần này, bạn có thể khởi động một cách an toàn cuộc tấn công chống lại các bệnh và chứng trầm cảm khác nhau.
Cụ thể, việc tiêu thụ cherimoya sẽ có tác dụng tốt nhất đối với hoạt động của dạ dày và gan, đồng thời giúp chữa tắc ruột. Sự kết hợp phong phú của axit citric, folic, succinic, cùng với glucose, sucrose, riboflavin và thiamine cũng là những lợi ích của loại quả này.
Mặc dù thực tế là hạt cherimoya chứa một lượng tinh dầu đáng kể và ở dạng chiên giòn, chúng được sử dụng làm thuốc gây nôn, nhưng cần phải nhớ rằng bản thân hạt này rất độc. Do đó, chúng phải được xử lý cẩn thận, vì việc bất cẩn khi ăn những thành phần này của quả có thể dẫn đến ngộ độc nghiêm trọng.
Các khu rừng nhiệt đới trên núi ở Nam Mỹ là nơi sinh sống của loài cherimoya bản địa, đạt chiều cao 9 mét, chủ nhân của những loại trái cây ngon và khác thường. Chính vì chúng mà cherimoya đôi khi được gọi là "cây kem", và bản thân những quả hình trái tim đôi khi được gọi là "táo kem". Thực tế là độ đặc như kem của cùi quả cherimoya ở dạng đông lạnh có hương vị rất giống với món đá yêu thích của mọi người. Và trái cây tươi với vị giác khiến bạn nhớ mãi với sự kết hợp lạ miệng giữa xoài, đu đủ, dâu tây và dứa.
Về kích thước, quả cherimoya có thể hơi khác nhau: chiều dài từ 10 đến 20 cm và chiều rộng lên đến 10 cm. Nhưng điểm chung của mỗi quả là những hạt cứng màu đen, số lượng không bao giờ vượt quá 20 quả! Đến nay, cherimoya đã "chinh phục" các lãnh thổ của Ấn Độ, Úc, Philippines, các quốc gia thuộc Địa Trung Hải châu Âu, cũng như các quốc gia Bắc và Nam Phi. Cherimoya, giống như hầu hết các loại trái cây nhiệt đới, được thiên nhiên hào phóng ban tặng một lượng chất dinh dưỡng ấn tượng và đủ loại vitamin. Canxi, đồng, sắt, phốt pho, kẽm và chất dẫn đầu trong số đó - kali, cộng với nguồn cung cấp vitamin B, C và PP - với thành phần này, bạn có thể khởi động một cách an toàn cuộc tấn công chống lại các bệnh và chứng trầm cảm khác nhau.
Cụ thể, việc tiêu thụ cherimoya sẽ có tác dụng tốt nhất đối với hoạt động của dạ dày và gan, đồng thời giúp chữa tắc ruột. Sự kết hợp phong phú của axit citric, folic, succinic, cùng với glucose, sucrose, riboflavin và thiamine cũng là những lợi ích của loại quả này.
Mặc dù thực tế là hạt cherimoya chứa một lượng tinh dầu đáng kể và ở dạng chiên giòn, chúng được sử dụng làm thuốc gây nôn, nhưng cần phải nhớ rằng bản thân hạt này rất độc. Do đó, chúng phải được xử lý cẩn thận, vì việc bất cẩn khi ăn những thành phần này của quả có thể dẫn đến ngộ độc nghiêm trọng.
Xem thêm
