Ngọt lạnh là một trong những món tráng miệng phổ biến, dễ chế biến và có thể dùng vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, đặc biệt là vào mùa hè nóng bức.

Để chuẩn bị một món tráng miệng lạnh, có thể sử dụng một số nguyên liệu, bao gồm kem chua, sữa đặc có đường, dâu tây và bánh quy.

Quá trình chuẩn bị món ngọt lạnh bắt đầu bằng việc chuẩn bị phần đế của bánh quy, bằng cách nghiền kỹ trong máy trộn điện cho đến khi thành bột mịn. Bánh quy nghiền nhỏ trộn với bơ đun chảy cho đến khi tạo thành hỗn hợp đồng nhất, cho vào khay phục vụ và ép kỹ cho đến khi cứng lại.

Tiếp theo, hỗn hợp kem chua và sữa đặc có đường được chuẩn bị, bằng cách trộn kem chua với sữa đặc có đường trong một bát lớn, cho đến khi hỗn hợp hoàn toàn đồng nhất.

Thêm dâu tây đã cắt nhỏ vào hỗn hợp kem và sữa đặc, khuấy đều cho đến khi dâu tây trộn đều với hỗn hợp.

Đổ hỗn hợp này lên đế bánh quy đã chuẩn bị trước đó và cho vào tủ lạnh ít nhất 4 giờ cho đến khi hỗn hợp đông lại hoàn toàn.

Món tráng miệng lạnh có thể được phục vụ lạnh, và nó có thể được trang trí bằng những lát dâu tây hoặc sô cô la bào tùy thích.

Món tráng miệng lạnh là một trong những món tráng miệng dễ chế biến, có thể thêm nhiều nguyên liệu để thay đổi khẩu vị