Cupcake là từ tiếng Anh để chỉ một loại bánh ngọt nhỏ, thường được nướng trong hộp giấy hoặc nhôm nhỏ. Nó có thể được trang trí theo nhiều cách khác nhau. Công thức làm bánh nướng nhỏ đầu tiên được tìm thấy trong sách dạy nấu ăn của Eliza Leslie từ năm 1828, mặc dù đây không phải là lần đầu tiên đề cập đến bánh nướng nhỏ.
Phải truy cập: https://2048cupcakesgame.com/
Eliza Leslie đã sử dụng kích thước cốc trong công thức làm bánh nướng nhỏ của mình và viết: "Những chiếc cốc này phải chứa được khoảng nửa pint". Điều này giải thích tên tiếng Anh "cup cake". Những chiếc bánh cupcake ban đầu được nướng trong khuôn thiếc, nhưng sau đó được nướng trong cốc hoặc ramquin. Bánh nướng nhỏ có hương vị ngọt ngào và khác biệt về mặt đó so với các loại bánh nướng xốp tương tự khác cũng có các biến thể mặn. Bánh Mug có thành phần gần như giống nhau nhưng được nướng trong cốc trong lò vi sóng. Loại bánh thiếc này được cho là đã tồn tại từ khoảng năm 2008 và đặc biệt phổ biến ở Mỹ.